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Ingredientes


5-6 calamares medianos por persona
1/2 vaso de aceite de oliva virgen
5 dientes de ajo
1 rama de perejil
Sal, al gusto

Preparacion

Limpiar bien los calamares, desechando las patas y todo lo que tienen en el interior.

Poner una plancha al fuego, poner una cucharada sopera de aceite e ir colocando los calamares.

Mantener el fuego lento e ir girando los calamares, por las dos caras, evitando que se quemen.

No mas de 2-3 minutos por cada lado. Justo en el momento de retirarlos de la plancha, espolvorear con la sal.

En un bol echar el resto de aceite y se a
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