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Ingredientes

1 K y 1/2 de lenguados en filetes
100 g de mantequilla o margarina
1 ramita de perejil
un poco de harina para rebozar
1/2 vaso de leche
2 cucharadas de alcaparras
sal y pimienta
2 limones

Preparacion

Paso 1: Limpiar, secar con papel de cocina los lenguados y salpimentarlos.

Paso 2: Empapar los filetes en la leche y rebozar en la harina.

Paso 3: A fuego fuerte, dorar los filetes en la mitad de la mantequilla con un poquito de aceite, e ir colocandolos con cuidado en una fuente de horno segun se vayan sacando de la sarten.

Paso 4: Cuando se haya terminado con todos, a
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