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Huevos al plato
Huevos

Ingredientes


8 huevos
1 lata tomate frito
200 g butifarra blanca
1 diente ajo
perejil picado
queso rallado
sal

Preparacion

En cuatro cazuelitas de barro individuales, colocamos una capa de tomate frito, cubriendo toda la base. Ponemos el horno a precalentar a 180º.

Aparte, picamos bien el ajo y cortamos la butifarra blanca en rodajas de grosor medio. Sobre la base de tomate frito, espolvoreamos con ajo y perejil.

A continuacion cascamos dos huevos sobre cada bandeja, adornamos con unas rodajas de butifarra y espolvoreamos ligeramente con el queso rallado.

Finalmente, introducimos las cazuelitas en el horno y gratinamos hasta que las claras esten cuajadas y el queso gratinado.

Servimos caliente en las mismas cazuelitas.
Huevos al plato



Tiempo:25 minutos | Dificultad: Facil | Raciones: 4 Personas

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