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Ternera con salsa de ostras
Carnes

Ingredientes


4 filetes ternera
2 zanahorias
1 cebolla
salsa ostras
salsa soja
aceite girasol

Preparacion

Primero cortamos la ternera en tiras finas, la cebolla en tiras y pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas.

A continuacion ponemos un chorro de aceite en un wok y salteamos la zanahoria hasta que se ablande.

Luego agregamos la cebolla y salteamos de nuevo, hasta que adquiera un aspecto transparente.

Por ultimo, incorporamos la carne de ternera y subimos el fuego.

Removemos durante un minuto y entonces echamos un chorrito de salsa de soja y dos cucharadas de salsa de ostras.

Mantenemos la mezcla en el wok dos minutos mas, hasta que la carne y las verduras absorban parte de la salsa. Servimos al momento.
Ternera con salsa de ostras



Tiempo:15 minutos | Dificultad:Facil | Raciones: 4 Personas
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