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Gallina al horno con miel
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Ingredientes


1 gallina de 2/5 kg
2 cucharadas miel
6 cucharadas grasa de gallina
1 limon
pimienta
sal

Preparacion

Primero cortamos el limon por la mitad y frotamos toda la gallina.

La condimentamos al gusto con sal y pimienta y ponemos a calentar el horno a 180º.

En una sarten ponemos a derretir la grasa de gallina y la mezclamos bien con la miel.

Retiramos del fuego y con esta mezcla pintamos la gallina, tanto por dentro como por fuera.

Luego colocamos la gallina en una bandeja preparada para el horno y la dejamos asa durante 1 hora a temperatura media, hasta que la gallina quede bien tierna. Durante esa hora, debemos ir pintando la gallina con la mezcla de grasa y miel.

Servimos caliente.
Gallina al horno con miel



Tiempo:120 minutos | Dificultad:Muy Facil | Raciones: 4 Personas
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